Por que funciona para o ferro
Espinafre cremoso costuma levar creme de leite, que põe cálcio no prato. O creme de coco dá o mesmo conforto sem ele, e os morangos e o pimentão trazem vitamina C.
- Ferro de
- Espinafre, bife
- Entra com
- Espinafre, pimentão vermelho, morango
- O que atrapalha
- Nada: sem laticínios, chá ou café
O ferro vegetal precisa de uma chave para entrar. Neste prato, ele tem uma.
Ingredientes
- 150 g de bife
- 150 g de espinafre
- ½ pimentão vermelho
- 4 colheres de sopa de creme de coco
- 1 dente de alho, pimenta calabresa
- 1 punhado de morangos
Modo de preparo
- 1
Sele o bife até o ponto que você gosta e deixe descansar.
- 2
Aqueça o alho e a pimenta em um pouco de óleo, junte o pimentão em cubos e o espinafre e tampe por 2 minutos.
- 3
Misture o creme de coco, deixe levantar fervura e tire do fogo. Sirva com o bife e termine a refeição com os morangos.
Beba água junto. Tome café ou chá 1 hora antes ou 2 horas depois, porque eles seguram o ferro vegetal.
