Die kurze Antwort
Nein. Butter hat so gut wie kein Eisen: nichts, was ins Gewicht fällt.
- mg0In einer Portion: 2 Teelöffel
- %0Von 18 mg am Tag, der US-Empfehlung für Frauen von 19 bis 50 (DGE: 16 mg)
- mg0Pro 100 g, verzehrfertig
Unsere RegelDas einzige Milchprodukt, das nicht als Calcium zählt.
Im Vergleich
Eisen pro Portion, neben den Lebensmitteln mit ähnlich viel Eisen.
- Grüntee0 mg
- Milch0 mg
- Kefir0 mg
- Butter0 mg
Fragen
Wie viel Eisen hat Butter?
Etwa 0 mg pro 100 g, eine Portion (2 Teelöffel) liefert also etwa 0 mg. Der Wert stammt aus USDA FoodData Central: Butter, without salt.
Quellen
- USDA FoodData Central: Butter, without salt
- NIH Office of Dietary Supplements. Iron: fact sheet for health professionals
- US Code of Federal Regulations, 21 CFR 101.54: Nährwertangaben „good source“ und „high“
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung. Referenzwerte: Eisen
Die Eisenwerte stammen aus Nährwerttabellen, für das verzehrfertige Lebensmittel, und echte Lebensmittel schwanken mit Stück, Marke und Rezept. Dein Körper nimmt einen Teil davon auf, einen größeren, wenn deine Speicher leer sind.
Zur Information, keine ärztliche Beratung. ferritin.ai stellt keine Diagnosen und behandelt keine Erkrankungen. Sprich mit deiner Ärztin oder deinem Arzt über deine eigenen Werte.